গ্রেট ব্রিটেন বহু সংস্কৃতিবাদের প্রচার ও প্রসার, পর্যটন ও আতিথিতা বৃদ্ধি, স্থানীয় ব্যবসাগুলোকে সমর্থন, দার্তব্য কাজে অবদান রাখা এবং এর প্রভাবকে আরো সমৃদ্ধ করার লক্ষ্যে আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে।

বৃহস্পতিবার (২৩ মে) সন্ধ্যা ৬টায় ঢাকার গুলশানের একটি অভিজাত রেস্টেুরেন্টের হলরুমে টসি মিয়া’স হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট ইনস্টিটিউটের উদ্যোগে এ আলোচনা সভার আয়োজন করা হয়।

বিশ্ব বিখ্যাত রন্ধন শিল্পী টমি মিয়ার সভাপতিত্বে আলোচনা সভায় উপস্থিত ছিলেন ট্রেড ব্রিটিশ হাই কমিশন ডিরেক্টর শাহ মনজুর, এসবিএ ইউকের বিজনেস ডেভেলপমেন্ট ম্যানেজার প্রফেসর ড. ইঞ্জিনিয়ার মো. হুমায়ুন কবির, প্রাইম ইউনিভার্সিটি ঢাকার ভাইস চেন্সেলর ব্যারিস্টার তানিয়া হামিদ, আপন বাজারের কো ফাউন্ডার ইয়াসির আরাফাত, ইবিএফসিআই এর প্রেসিডেন্ট ড. ওয়ালী তাসার উদ্দীন এমবিএ, বার্মেড হাসপাতালের প্রফেসর আজাদ, টসি মিয়া’স হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট ইনস্টিটিউটের ম্যানেজিং ডিরেক্টর মো. তাজুল ইসলাম, কন্ঠশিল্পী মেহরীন, নায়ক সাজ্জাদ হোসেন, সুমন মিয়া, বিশিষ্ট ব্যবসায়ী শাহিন শাহ প্রমুখ।

এছাড়াও আলোচনা সভায় সামাজিক, সাংস্কৃতিক, রাজনৈতিক সহ ইনস্টিটিউটের কর্মকর্তা-কর্মচারী ও প্রশিক্ষনার্থীবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।

উল্লেখ্য, বিশ্বখ্যাত রন্ধনশিল্পী টমি মিয়া এমবিই দীর্ঘকাল ধরে ফুড ফেস্টিভ্যাল উদযাপনের একজন চ্যাম্পিয়ন হিসেবে বিশ্বের বিভিন্ন দেশে কাজ করছেন। ১৯৭৫ সাল থেকে কর্মজীবনের সাথে তিনি অক্লান্তাভাবে গ্রেট ব্রিটিশ কারী স্বাদ প্রচার করছেন। অনেক প্রশংসা অর্জন করেছেন তিনি। যার মধ্যে রয়েছে অসংখ্য রান্নার বই। এই বই লেখার পিছনে প্রয়াত এইচ এম রানি এলিজাবেথ এর অনেক ভূমিকা রয়েছে। ২০১৮ সালে বাণিজ্য ও শিল্প বিভাগ ভারত ও যুক্তরাজ্য ক্রিয়েটেক শীর্ষ সম্মেলনে গ্রেট ব্রিটেনের প্রতিনিধিত্ব করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়ে টমি মিয়ার দক্ষতাকে স্বীকৃতি প্রদান করা হয়।